Nila asam Pedas

Bahan-Bahan

👉1 ekor (250 gr) ikan nila, bersihkan sisik dan perutnya
👉1 buah tomat hijau atau buah belimbing wuluh
👉5 bh cabe rawit
👉1 sdm air jeruk
👉1 sdm minyak untuk menumis
👉200 ml ait
👉Bumbu halus
👉4 bh cabe merah kering
👉1 siung bawang putih
👉3 siung bawang merah
👉Bumbu lainnya
👉1 btg serai, memarkan
👉1 cm lengkuas memarkan
👉2 cm jahe, memarkan
👉1 lbr daun jeruk
👉1/2 sdt garam
👉1/4 lada bubuk
👉1 sdm air asam jawa


LANGKAH:

👉Lumuri ikan dengan air jeruk, diamkan sebentar
👉Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum
👉Masukkan air dan bumbu lainnya, tunggu sampai mendidih
👉Masukkan ikan nila, masak sampai air menyusut dan bumbu meresap
👉Terakhir masukkan tomat hijau dan cabe rawit.
👉Tambahkan daun kemangi bila suka

                                                     SELAMAT MENCOBA

Tweet

Rian SEO

Blogger yang senang mempelajari hal-hal baru seputar Blog, SEO dan Bisnis Online.

Subscribe to receive free email updates: