Bahan-Bahan
1 kg ikan mujaer
15 bh cabai hijau
5 bh cabai rawit
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 bh tomat
1 bh wortel ukuran sedang
2 cm laos
1 bh jeruk nipis
secukupnya Garam & gula
secukupnya Minyak goreng
LANGKAH"
1.Cuci bersih ikan mujaer, beri air perasan jeruk nipis Dan sedikit garam, lalu goreng sampai matang
2.Iris2 bawang putih, bawang merah, cabai, tomat, Laos Dan wortel
3.Tumis bawang merah bawang putih sampai harum Dan berubah again kecoklatan. Masukan irisan cabai, tomat, wortel, gula, garam Dan Laos, Tambah sedikit air. Masukan ikan mujaer yang sudah digoreng tadi. Aduk sesekali sambil koreksi rasa. Tunggu hingga airnya agak susut Dan bumbu meresap. Ikan mujaer cabai hijau siap dihidangkan
0 Response to "Mujair Cabai IJO"
Post a Comment